金秋开坛,美酒飘香,9月22日晚,随着隆重的开坛仪式的举行,荣誉国际集团精心打造的连满海荣誉酒系列新品在福建泉州市石狮荣誉国际酒店惊艳亮相。各界领导、嘉宾、媒体300余人齐聚现场,共同见证这一飘香时刻,共同品鉴荣誉带来的“酱心”佳酿。
在当晚的新品发布会上,三款荣誉酱酒全新亮相,分别为荣誉酒·窖藏(祥瑞红金色彩碰撞,吉祥喜庆,寓意美好生活)、荣誉酒·典藏(典雅金咖色,复古精致,象征凌云壮志,攀上人生高峰与事业巅峰)、荣誉酒·珍藏(耀眼金黄色,尊贵高雅,象征人生至高境界,功成名就,载誉而归,享誉天下)。
据悉,这是荣誉国际集团旗下连满海荣誉酒业精心打造的高品质酱香酒。
荣誉国际集团创立于2001年,是一家以酒店事业部、房地产事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。目前,集团已在北京、福建、浙江、江西、江苏、安徽等省市开办了近30家“荣誉”品牌酒店;集团旗下已开发的地产项目近10个,建筑面积达数百万平方米。现在集团员工超15000名,年纳税额达数亿元,已发展成为国内影响力较大,华东、华北区域民众认知度较高的酒店连锁驰名品牌。
6年前,立足于长远发展,荣誉国际集团紧抓酱香黄金风口,依托集团实力,精准布局,成立贵州省仁怀市连满海荣誉酒业有限公司,以工匠之心,酿造高品质酱香酒,将其作为集团商业发展的第二增长曲线。
如今,历经6年沉淀,荣誉酒新品惊艳亮相,成为荣誉商业版图上闪耀的新亮点。
2020年11月8日,第105届巴拿马万国博览会(中国区)颁奖盛典在北京国际饭店隆重举行,荣誉酒业选送的倾力打造的高端酱酒典范——“连满海荣誉酱香系列”历经层层评审,以其卓越的品质、厚重的内涵以及独特的风格,从众多款白酒产品中脱颖而出,赢得组委会、评审会专家、学者们的一致认可和赞扬,高票斩获第105届巴拿马万国(国际)博览会金奖,成为本届博览会中国区白酒领域的佼佼者。
对于业内来说,巴拿马万国博览会可谓是酒界最高的盛会。1915年,首届巴拿马万国博览会在美国旧金山举行,世界各国名品相聚,在历史上留下深刻印记。其中,汾酒、衡水老白干、茅台等—线名酒因为在首届巴拿马万国博览会上获得金奖而名扬天下。
“连满海荣誉酱香系列”能够在巴拿马万国博览会拿下金奖,并非偶然。自从诞生起,荣誉酒便坚持品质第一,酱酒对标荣誉集团五星级品牌和品质要求,从源头开始,以高标准、严要求来把控酱酒品质。为此,荣誉国际集团董事局主席胡连荣亲自率领品酒师团队,不远千里奔赴茅台镇,探访当地著名酒厂,从原粮、酿造、储藏、勾调等全过程,实地探究品质酱酒的每一条脉络。并到贵州茅台集团酒厂、天造酿酒集团、元和酒业、九台酒业、沈合酒业、王子酒业等企业进行参观考察,遍寻最好的基酒和窖藏。
通过实地考察,荣誉酱酒生产体系确立了 “品质、品牌、品味” 三大战略目标,通过品质这个圆心,以品味为半径,把品牌展现出去,坚持长期主义,推动荣誉酱酒奋进在更广阔、更美好的未来。
胡连荣表示,荣誉酒从出品到现在已经走过了6个年头了,能够得到顾客广泛好评,主要还是产地好、酒基好、老酒下得多、年份够,所以口感很好。“荣誉酒是我们的店酒,是我们精心打造的一款酒,有五星级酒店的品质保质。拥有好的品质、好的品牌、好的平台、好的渠道,更有好的未来。”
那么,“连满海荣誉酱香系列”到底有什么样的魅力能拿下巴拿马万国博览会金奖,此次上市的新品又有什么不一样呢?那就要从荣誉酒的六大价值体系说起,正是“黄金产区、赤水河谷、生态红粮、古法工艺、岁月窖藏、艺术品味”这六大价值体系成就了荣誉酒的酱香佳醇。
荣誉酱酒源自中国酱酒黄金产区茅台镇。茅台镇独特的土壤、水源、空气与气候,提供了酿酒所需的微生物群落生长的天然养基,奠定了优质酒体的天然基因。荣誉酒厂,距离茅台股份公司仅800多米,与茅台酒同享不可复制的酿酒微生态环境。荣誉酱酒具备了生产高品质正宗大曲酱酒的全部自然环境。
荣誉酱酒的酿酒水取自赤水河水,水质纯净甘冽,酸碱度适中,富含钙、镁等多种有益微量元素,有效促进酿酒微生物的生长及酶的形成,好水赋予好酒灵气,是荣誉酿酒上乘之选。
荣誉酱酒选用茅台镇独有的“红缨子糯高粱”粒小皮厚、坚实饱满,支链淀粉含量达98%以上,单宁含量在1.2%-2.2%之间,耐蒸煮、耐搅拌、高温高湿条件下不易糊烂,是适合荣誉酱酒多轮次蒸煮、糊化发酵的优质原粮。
荣誉酱酒传承大曲坤沙“12987”古法酿造工艺,用匠心成就岁月佳酿。荣誉酱酒的生产酿造,需要经历30道工序,165个环节,端午制曲、重阳下沙,1年酿造周期,2次投粮、9次蒸煮,8次发酵、7次取酒。每一滴都是纯粮坤沙,每一滴都酱香怡人,余味悠长。
酒是陈的香,一年一个味,时间才是最好的酿酒大师。荣誉酱酒勾调完成的酒要封藏5年以上,酒体在陶坛内潜心修行、老熟陈化,使酒中的辛辣味降低,口感更加绵软柔和,沉淀出独特的醇厚酒香,回味悠长。长期的贮存使荣誉酒呈现出酱香突出、陈香典雅,酒体幽雅细腻、醇厚柔顺、回味悠长的特点。
荣誉酒独有“荣誉天地瓶”,每个设计细节都充满了寓意。雅金瓶盖呈“工”字部,寓意为“天”;瓶底为赤水流域家家户户劳作的图景,寓意为“地”。瓶身造型设计来源于酒樽造型,亦做“酒尊”。“尊”是中国古代一种盛酒器,盛行于商代和西周,传承千年,有“尊贵”之意,是一种荣耀与身份的象征,更体现出一种华夏之根与东方气度。整个酒瓶设计,“头顶天,脚踩地”,寓意着顶天立地创事业,从积极向上,实现人生价值;再到凌云壮志、攀上人生高峰与事业巅峰;最终,功成名就,载誉而归,享誉天下。
当晚,除了隆重的发布式和开坛仪式外,现场还进行了产品走秀展示、荣誉酒拉丝展示等,并由荣誉酒相关负责人分享了“荣誉酒品牌解读及设计理念”“荣誉酒商业模式讲解”等干货,让与会人员对荣誉酒有更深刻的认识。
据悉,为了让更多人了解品尝到荣誉酒,当晚发布的三款酱酒已登陆“荣誉优品”线上商城。同时,荣誉国际集团还推出荣誉优品新型体验馆,以会所+新零售模式,让消费者线上线下都能品鉴到荣誉酱酒。
“为了提升知名度,打造产品口碑,塑造良好的品牌形象,荣誉酱酒入驻微信公众号、视频号、抖音、小红书、微博、知乎、今日头条等多个平台,打造全方位的新媒体矩阵,赋能品牌发展。”荣誉酒相关负责人介绍。(金向友 林桂花)
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