2025酒界“奥斯卡”布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛 如燕酒庄葡萄酒斩获1金2银 凸显风采

2025-07-08 09:35:42    来源:中国城乡发展网    

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被誉为酒界“奥斯卡”的2025(宁夏·银川)布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛获奖结果于近日正式全球公布,如燕酒庄葡萄酒斩获1金2银。

作为全球最具权威的葡萄酒赛事之一,布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(CMB)以“严苛、专业、公正”著称。CMB组委会与银川市携手,经过一年多的精心筹备,让全球评委嘉宾见证了一场国际顶尖葡萄酒赛事,体验了银川的迤逦文旅风光与葡萄酒产业的高水平发展成果。

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来自55个国家和地区的近400位评委齐聚银川,在CMB科学严谨的赛事标准下,对来自49个国家与地区的7165款参赛酒进行了3天的盲品评比,最终评选出大金奖、金奖与银奖。

2025(宁夏·银川)布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛,中国参赛酒共获得234枚奖牌,创下赛史最高纪录,其中,大金奖8枚,金奖102枚,银奖124枚。获奖酒来源广泛多元,共涉及15个国内产区与2个进口国产地,包括宁夏、新疆、山东、山西、东北、甘肃、河北、内蒙古、福建等地,以及进口国澳大利亚、法国。

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如燕酒庄葡萄酒自2009年扎根山西太谷凤翼山以来,始终秉持“慢工出细活”的酿酒哲学,4500亩自有葡萄园,坚持“一株一穗”人工疏果,每亩产量严格控制在300公斤以内;酿造车间里,定制法国橡木桶在恒温恒湿的地下酒窖按年份、品种分区陈酿,每一滴酒都要经过12到18个月的窖藏,只为“让每一瓶酒都能讲出一个中国故事”。

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如燕酒庄庄主燕发旺在打造“百年酒庄”时,曾说道:“我们不追求量产,只追求‘有灵魂的酒’。”这次的获奖,是对如燕酒庄16年坚守的肯定,更是新的起点。“中国葡萄酒的品质,正在被世界重新认识。”

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从“无人问津”到“国际获奖专业户”,中国葡萄酒的崛起之路,如燕酒庄是见证者,更是推动者。站在新起点,如燕酒庄已勾勒出更宏大的蓝图,持续探索“智慧农业+传统酿造”的融合模式,推出“青年酿酒师计划”,培养更多懂风土、会创新的本土人才,同时,未来计划与全球顶级酒商合作,让如燕酒庄的酒款登上更多国际米其林餐厅的餐桌。(孙泰雁)

[编辑:杜利勇 张能改]

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